高井淳のインスタグラム(jun_t_0110) - 4月29日 21時17分

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とある男子の料理記録 .
【水菜のホットサラダの巻】
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水菜の青臭い感じが苦手な方も
これだと食べやすい感じ
あると思います
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あると思います .
▼水菜一束＆卵三個を用意
(卵はお好みで2個でも)
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▼水菜を1cm位に切って
（細かさなどは好みです）
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▼卵を割りつつその中にマヨネーズイン
(マヨネーズ後でもいいし、苦手な方はなくてもOK)
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▼スクランブルエッグにして
そこそこ固まるまで混ぜて
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▼固くなってきたら
水菜を投入して卵と絡めたら完成です
今回はちょっとしんなり目。
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水菜の歯応えが欲しい方は
水菜入れたら火を切って余熱で混ぜると良いです。
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一袋の水菜も一色でペロリです。
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押忍
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赤い色が入ると賑やかですね。 ※色合いのためだけにトマトは用意しました
普段はノントマトです。
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最近より野菜の美味しさに
目覚めたようです。
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