高山都のインスタグラム(miyare38) - 4月29日 09時04分

青椒肉絲おいしく出来た✌️
昨夜は、以前焼肉で余ったお肉と冷蔵庫にたくさんあったピーマン、母から送られたタケノコでチンジャオなメインに。
副菜は、焼いた厚揚げにカリカリジャコとザーサイのせたもの。
切り干し大根と大葉と海苔の和え物、クミンきかせたキャロットラペ、異国風のたたきキュウリ、塩味玉。
メインがガッツリの場合、他のおかずは出来るだけ野菜やお豆腐。
そして、味のトーンというか、世界観は揃えると、食べてて統一感が出ます。
少しずつのおかずを、長皿に盛るのは最近の個人的ブーム。
この色合わせにも、自分なりのルールがあり、インスタライブ中にも話してるので、IGTVから参考にしてみてください。
@ヤヌーク さんとのプレゼント企画、なんとなんとあっちの投稿に応募コメント1000件以上。
皆さん、こんな気持ちで見てくれてるのかーとドキドキしました。
3名の方へのプレゼント、どんな方に渡るのか…楽しみです！！
ほんとうにたっくさんの応募ありがとうございます！！
#みやれゴハン

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