三倉茉奈のインスタグラム(mana_mikura_official) - 4月26日 20時20分

茄子とトマトのミートグラタン！
美味しく出来たーー✨
あとは、エリンギとごぼうのフリット、サラダなどなど。

茄子トマトグラタン　作り方☺︎ 

1.オリーブとニンニク、豚ミンチ(今日はミンチはなかったので豚こまを細かく切りました)、みじん切りにした玉ねぎを炒める
2.輪切りにした茄子も入れる
3.ある程度火が通ったら、お酒、トマト缶、ウスターソース、水、塩胡椒で味付けして軽く煮込む。
4.耐熱皿に移してチーズをかけてグリルやオーブン(私は魚焼きグリル)へ。
チーズが溶けて焦げ目が付いたら完成👍🏻👍🏻

#cooking
#おうちごはん
#献立
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