久冨慶子のインスタグラム(keiko0hisatomi) - 4月25日 12時34分
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【鮭のお味噌汁】
誰でも簡単に作れるレシピを
教えてくださいと質問いただいたので
こちらをご紹介します!
今はこのような状況でリズムが変わっているのですが、
朝の番組の時はオンエア前によく
ホットジャーに入れたお味噌汁を飲んでいます。
時間がなくてあわてて作ったお味噌汁だったのですが、美味しくて栄養もあるのでオススメです!!
【材料】
だし汁 お椀一杯分
玉ねぎ お好み
ほうれん草 お好み
鮭の切り身 一切れ
お味噌 お好み
【作り方】
だし汁にスライスした
玉ねぎ、ほうれん草を入れて加熱
一口大に切った鮭を入れて
火が通ったらお味噌をとく。
我が家は信州味噌を使っています。
白味噌なども合うと思います。
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お味噌汁って本当に万能で、
なんでも受け止めてくれる。
お家でのご飯は
このお味噌汁にご飯と切ったトマトに
お塩ふるだけで立派な食事になるなーと思います!
鮭の切り身は一つ一つ分けて冷凍しておくと
とても便利です🐟
よかったら参考にしてください✨
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#写真がないので絵にしてみました
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2020/4/25