KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「まるでお店の味！おうちで本格つけ麺を作ってみませんか？😊 『豆乳ごま坦々つけ麺』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 豆乳ごま担々つけ麺はいかがでしょうか。豆乳と白すりごまのコクのあるまろやかな味わいに、ピリッと辛い豆板醤とラー油が効いた一品です。白すりごまを黒すりごまに代えてアレンジも可能ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 【材料】 1人前中華麺　1玉お湯（ゆで用）　適量豚ひき肉　50g ごま油　大さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　小さじ1/2 ①豆板醤　小さじ1/2 ②しょうゆ　大さじ1 ②白すりごま　大さじ1 ②酒　大さじ1/2 ②砂糖　小さじ1 ②鶏ガラスープの素　小さじ1 無調整豆乳　200ml ラー油　適量小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表示通りにゆで、お湯を切ります。 2. フライパンにごま油、①を入れて香りが立つまで弱火で炒めます。豚ひき肉を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。 3. ②を入れてなじむまで中火で炒め、無調整豆乳を入れて熱し、煮立ったら火から下ろします。 4. お皿に1を盛り付け、器に3をよそい、ラー油と小ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。辛いものが苦手な方は、豆板醤やラー油の量を調整してください。無調整豆乳は沸騰させすぎると分離しやすくなります。手順3ではあたたまる程度に加熱し、火加減に気をつけてお作りください。 . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #ランチ #つけ麺」4月25日 12時00分