広瀬未花のインスタグラム(micahirose) - 4月25日 09時06分
昨夜は、和風のハンバーグでした♪
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レシピは @recipe.nadia さんの
ものを参考にアレンジしました✨
プロの料理研究家の方のレシピが
載っているので、おうちご飯のときに
是非参考にしてみてね♡
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ハンバーグは黒毛和牛と豚の合い挽き肉を使用。
ポイントは、まずお肉だけをよく練る
こと!
それからつなぎを入れて、さらによく練ります⭐️
私はパン粉は買わずに、パンをおろし器で擦って生パン粉
を作ってそれを牛乳に浸して入れてます♪
あと、できたハンバーグの種は
冷蔵庫で1.2時間寝かせてから焼くと美味しく出来上がりますよ☺︎
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エビチリと明太子のだし巻き玉子も
美味しくできて大満足なディナータイムでした🍽
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2020/4/25