堀川絵美のインスタグラム(horipis) - 4月25日 01時02分


ある日のごはんたち。
①焼き牛丼、大根梅かつお和え、豆腐と玉ねぎのお味噌汁。牛丼は料理研究家リュウジさんのレシピ(バターで炒めて味付は焼き肉のたれとめんつゆ1:1)が最強に美味しい。しめじとアスパラも入れました。大根のやつは梅干しとかつおぶしと白ごまとお醤油少しで和えたやつ。さっぱりしてて美味。お味噌汁には少し豆板醤入れてピリ辛に。
②マキシマム野菜炒め、レンチンなす&えのきのすだち柚子胡椒和え、具無し味噌汁、明太子。マキシマムスパイスの稼働率高し。ポン酢を切らしていたので醤油にすだちの汁ぶっこんで柚子胡椒混ぜたのをなすとえのきにかけたら超美味しい。なんかわからんがお味噌汁だけやる気なくなった。
③鮭とアスパラと新玉ねぎのホイル焼き、山芋とベーコンのめんつゆ炒め、本タラバガニのケジャン、インスタントお味噌汁(あさげ)。鮭のホイル焼きめちゃくちゃ好きだ。山芋しゃきしゃきでうまい。ケジャンはやがちゃんキムチというお店から取り寄せたよ。タラバのねっとりとした甘みがたまらぬ。お手頃価格ですごく美味しい。この日も味噌汁やる気なし。
#でもあさげうまいよね
#うまオーライ


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2020/4/25

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