高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 4月21日 19時00分
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これまた家庭によって
個性の表れる玉子焼き。
関東と関西でも違いがあるし
焼き加減も人それぞれ。
私の玉子焼きはふわふわで
ほんのり甘め。
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参考までに材料は
卵...3個
絹ごし豆腐...50gくらい
醤油...小さじ1/2
みりん...小さじ1/2
砂糖...小さじ1/2
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よく混ぜた絹ごし豆腐に
卵と材料を混ぜて焼くだけですが
絹ごし豆腐のおかげで
ふわふわになります𓂃𓂃
だいぶ薄味ですが子供には◎
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2020/4/21