芝彰子のインスタグラム(akiaki1221) - 4月19日 16時43分

おうちごはん🏠
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❋ かんたんお野菜のエスニック煮丼

冷蔵庫にある使いかけのお野菜を集めて
適当な大きさに切っておいて🔪 〜

油に生姜とニンニクで香り出してから
カレー粉、クミン、ナツメグ、ガラムマサラも加えて少し炒める。

火が通りづらいお野菜から順に炒めて〜
塩麹を入れて少々蓋しておく。
お醤油少々で味を整えて完成★

#酵素玄米 と目玉焼き🥚といただきます！

かーんたん🌈✨
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★ポイントは、
お野菜は同じ大きさじゃなく、それぞれ切り方や大きさを少し変えること！食感が楽しくなって、咀嚼も多くなって😊👍
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今は凝ったものじゃなく、ぱぱっと簡単ご飯🍚🍴が一番！

#お家じかん #お家ごはん #vegan #stayhome

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