石井佳苗さんのインスタグラム写真 - (石井佳苗Instagram)「【私の好きな料理本リレー】主婦と生活社の編集部　@ryourinohon さんから始まった　#料理本リレー　料理本に関わる人が好きな料理本を紹介し、バトンを渡すという企画。私もとうとう編集者竹田理紀さん　@mineosha よりバトンを受け取りました。私は、インテリアとしても素敵な料理本をご紹介します。 ▪️『レモンブック』北村光世著　2006年青学でスペイン語の教鞭をとられた後、ハーブと食文化を研究され数々のハーブ料理を紹介されている北村光世さん。20代の頃、先生のお料理セミナーに何度も通った事があるのですが、こちらの本は、レモンにまつわるエッセイとレシピが紹介されていて、その全てが簡単で美味しい。とくに、レモンとガルム（魚醤）とオリーブ油のパスタはシンプルでまるでイタリア🇮🇹。読みすぎで黄ばんでますが、素敵なデザインは、平林奈緒美さん。 ▪️『シェ・パニーズへようこそ〜レストランの物語と46レシピ〜』アリス・ウォータース著 2013年オーガニックという言葉の先駆けともいえるカリフォルニア・キュイジーヌの母、アリス・ウォータースのレストラン、『シェ・パニーズ』にまつわるライフスタイルを、アリスと愛娘ファニーの子供目線の感性とユニークさで綴った、心温まる書。新訳日本版のこちらをデザインされたのは、私の処女作『Lovecustomizer』をデザインしてくださった藤田康平(Berber)さん。 ▪️『COOKBOOK BOOK 』Annahita Kamali Florian Bohm著タイトル通り、料理本の本。世界各国の料理本をただひたすら紹介している異色の本。ただひたすら眺めます。インテリアとしてもオススメ。そして、このバトンは、海を渡り、アメリカ🇺🇸NYブルックリン在住のエディター&コラムニストの上野朝子さん @uenoasako へと繋ぎます。朝子さん、よろしくお願いします❣️ 」4月19日 13時41分