橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 4月19日 12時09分

#切り干し大根
音無美紀子さんから去年の暮れにいただいてた。
冷蔵庫冷凍庫のストックも
果ててきて、
食品庫のストックの出番〜。
半量を水で戻して、
その半量は
#おいしい味だし に
砂糖を加えてチクワ入れて煮込んだ。
残った半量は
油揚げも混ぜて
ごま油で炒め、
#おいしい白だしで味を整えて醤油も足してみた。

切り干し大根
旦那が好きなので
喜んで食べてくれます。
音無さんに感謝〜

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