kao. さんのインスタグラム写真 - (kao. Instagram)「4/18 #おうちおやつヒマだったので、娘とクッキーを焼く👩‍🍳 ・棒状にまとめてカットするだけのアイスボックスクッキー。型抜きより手早く作れてラク✨ ・今日は強力粉と薄力粉を3:1の割合で入れて作る初めてのレシピでした。いつものよりザクザク！おいしい😋 次は倍量で作って、作った生地の半分は冷凍しておこう♩ ・ごちそうさまでした🍵💭 ・・・・・ ⚪︎覚え書き強力粉 150g 薄力粉 50g 砂糖 75g （わたしはきび砂糖使用）バター 110g 卵（全卵）1/2個分お好みで炒ったアーモンドスライスを生地に追加しても（今日はなかったので省きました）わたしはフードプロセッサー使用なければバターをやわらかくしてから材料を混ぜていく通常の生地の作り方でOK ①粉類をFP容器にどんどん計量していって、一度ガーッと混ぜる（ふるう効果） ②20gずつくらいにカットしたバターを追加し再度混ぜる（細かめのそぼろ状になる） ③卵を追加し再度混ぜる（まとまってきます） ④FP容器からラップ等に出して一度ひとかたまりにし、棒状に伸ばして冷蔵庫で２時間程度休ませる（今日は時短のため冷凍庫に入れ10分😅） ⑤生地をカットし、オーブン予熱200度20分焼く（時間は様子を見て調整）」4月18日 16時17分