テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月10日 12時00分

【手造りジャムで🍓💕】2種のジャム大福⁠⠀
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添加物を使わず、果実を糖とレモン果汁だけでゆっくり煮詰めて作った⁠⠀
こだわりの手造りジャムを使って、「果実のごろっと感」を最大限に活かした、⁠⠀
見た目にも鮮やかで春にぴったりのレシピを紹介します！⁠⠀
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～手造りジャムキャンペーン～⁠⠀
動画を見て、ジャム大福をつくって投稿しよう！⁠⠀
投稿期間：４/10(金)～5/10(日)⁠⠀
内容：「手造りジャム」を使ってジャム大福を再現、投稿⁠⠀
賞品：QUOカード1000円分を抽選で30名様にプレゼントします！⁠⠀
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誰でも簡単に作れるレシピなので、ご家庭で作って参加してみてね♪⁠⠀
キャンペーン詳細は @kanpy0822 で検索☺ 🔍 ⁠⠀
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■材料⁠⠀
《いちご大福生地》⁠⠀
手造りジャム いちご　100g⁠⠀
水　80ml⁠⠀
白玉粉　100g⁠⠀
《ブルーベリー大福生地》⁠⠀
手造りジャム ブルーベリー　100g⁠⠀
水　80ml⁠⠀
白玉粉　100g⁠⠀
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手造りジャム いちご　適量　⁠⠀
手造りジャム ブルーベリー　適量⁠⠀
片栗粉　適量⁠⠀
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《いちごジャム寒天》⁠⠀
手造りジャム いちご　90g⁠⠀
水　60ml⁠⠀
寒天パウダー　1g⁠⠀
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■手順⁠⠀
【事前準備】⁠⠀
《いちごジャム寒天》を作る。⁠⠀
1)水と寒天パウダーを小鍋に入れ沸騰させる。⁠⠀
2)「手造りジャム いちご」を入れ、混ぜる。⁠⠀
3)バットに流し入れ、固まるまで冷やす。⁠⠀
4)桜型で型抜きをする。⁠⠀
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1. 2つのボウルに白玉粉を入れる。⁠⠀
2. 「手造りジャム いちご」、もう1つに「手造りジャム ブルーベリー」を入れる。⁠⠀
3. 水を入れ、スプーンでよく混ぜ、ラップをして500Wで2分加熱する。⁠⠀
4. 一度取り出して混ぜ、ラップをしてさらに500Wで1分加熱する。生地がほんのり透明になるまで繰り返す。⁠⠀
5. 片栗粉を広げたバットの上に(3)を出し、上にも片栗粉をかけて形を整える。⁠⠀
6. 6等分にする。⁠⠀
7. 「手造りジャム いちご」を中央に置き包む。ブルーベリーも同様に包む。⁠⠀
8. いちご味の上に《いちごジャム寒天》を乗せ完成。⁠⠀
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