ショコラ de イースター by Valrhonaのインスタグラム(valrhonajapon) - 4月8日 18時54分

エコール・ヴァローナ 東京のシェフBenoit Moulin (ブノワ・ムーラン)@benoit.moulin.valrhona.tokyoによるEaster作品。
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ところで、イースターとは？
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イースター（復活祭）は、十字架にかけられたイエス・キリストが三日後に復活したことを祝う、キリスト教において最も重要な祭のこと。タマゴは生命のはじまりの象徴であり、殻のなかにいる時間を経て、殻を割って生まれてくる様子が、キリストの復活を表現していることからイースターのシンボルとなっています。
By standing together.
Today, We will be even stronger tomorrow.
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