大瀧彩乃のインスタグラム(_ayanootaki_) - 4月7日 16時31分

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簡単すぎるグルテンフリーのチーズスフレ作ってみました🧀 【材料】
クリームチーズ200g（室温に戻しておく）
生クリーム200cc
卵　2個（卵黄卵白に分けておく）
砂糖70g

①オーブンの鉄板に水を張り、110度で予熱して水を温めつつ（湯煎焼き）準備に取り掛かります。
予熱時間だいたい10分くらい。

②室温に戻したクリームチーズを練り、卵黄と生クリームを入れて混ぜる。

③卵白だけミキサーにかけてメレンゲを作ったら砂糖を加える。
（ズボラな私は粉ふるいにかけながら投入してます）

④ ②と③を混ぜて耐熱皿に流します。予熱もちょうど終わった頃なのでそのまま湯煎焼きで90分。（容器のまま鉄板に乗せてください）
私のこの入れる分量でちょうどいいです。入れすぎると下の方が少し緩くなります。

⑤90分後出来上がり🧀❤️ 焼き上がりのまま食べてもいいし、私はそのあと冷やして冷やしてブルーベリージャムで。

#takiico飯
#takiicoの器
#作り手順がせっかち
#お菓子作りは小学生の頃からの趣味♡
#皆さんのおうち時間教えてください🌵

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