Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 3月13日 19時07分


🍳Today’s kitchen(📝レシピあり)
•菜の花と豚バラのがっつり丼
3月になると、菜の花を使った料理を日々作るのですが、
今回はこってりな豚丼に菜の花を合わせたスタミナメニュー。
豚の美味しい脂身と、菜の花のほろ苦さが絶妙で、
とっても美味しいがっつり丼です🐷☘#菜の花 #豚丼
おうちごはん(@おうちごはん編集部)の連載には、
写真付きの詳細レシピと、菜の花と豆腐のなめこ汁
のレシピも紹介してますので、是非ご覧下さいね!
ストーリーズから飛べるようにしときます📝
 🍖材料(1人前)
・ごはん……茶碗一杯分
・豚バラ……150g
・菜の花……50g
・ごま油……大さじ1 
・焼肉のたれ……大さじ2
・めんつゆ……大さじ1
・砂糖……小さじ1
・卵黄……1個

🔪下準備
・豚バラ肉を焼肉用のお肉ほどの大きさにカットしておく
・菜の花は食べやすい大きさにカットしておく
・菜の花を耐熱皿に入れ、500Wのレンジで1分加熱しておく

🍳作り方
1. フライパンにごま油をしいて、中火で豚バラ肉を両面火が通るまで焼く。

2. 菜の花、調味料を全て入れ、1分ほどタレを絡めながら焼く。

3. 器にご飯をもり、豚バラと菜の花を盛り付け、最後に卵黄をのせたら完成。

焼き肉のたれ×めんつゆが相性抜群!
焼き肉のたれとめんつゆの相性が抜群によく、
白いごはんがどんどん進む味付けです。
プラスでバターを入れるのもおすすめ。
コクが出ておいしさがアップします!

是非お試し下さいね!!


美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*

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2020/3/13

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