麻亜里のインスタグラム(maari.0108) - 4月1日 19時45分
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【ガッツリなのに超ヘルシー白滝坦々麺】
ダイエッター必見‼️
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材料
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・白滝 250g
・鶏ひき肉 80g
・ねぎ 5cm
・ごま油 小さじ1
・おろししょうが 小さじ2
・おろしにんにく 小さじ2
・豆板醤 小さじ1(辛いものが好きな人は小さじ2でも)
・無調整豆乳 150cc
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★調味料
・酒 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ1と1/2
・鶏がらスープの素 小さじ2
・白すりごま 小さじ2
①ねぎ5cmをみじん切りに、しょうが・にんにくはすりおろす
②白滝を1分間茹でて水気を切る
③鍋を熱してごま油を入れたら鶏ひき肉・しょうが・にんにくを入れて炒める
④鶏肉の色が変わったら豆板醤を入れる
⑤みじん切りにしたねぎ・★の調味料を加えて温める
⑥豆乳を加えて全体をかき混ぜながら沸騰直前で火を止める
⑦お皿にスープを入れて白滝を盛る(お好みでネギやラー油なども)
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たまにはヘルシー坦々麺も良い💕
白滝の生臭さが消えます!
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2020/4/1