テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月28日 11時57分
【初恋の味💕】イチゴのサクふわメロンパン⠀
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■材料⠀
ロールパン 4個⠀
砂糖 適量⠀
生クリーム 100ml⠀
苺 5個⠀
《A》⠀
無塩バター 50g⠀
いちごシロップ 大さじ2⠀
砂糖 20g⠀
薄力粉 100g⠀
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■手順⠀
1. ボウルに《A》の薄力粉以外を入れ、電動泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。⠀
2. 薄力粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。4等分にし、手で楕円形にのばし、グラニュー糖をつける。ナイフで模様をつけ、ロールパンの上にのせる。⠀
3. 190℃に予熱したオーブンで10分焼く。焦げそうな場合はアルミホイルを被せる。⠀
4. 焼きあがったら取り出し冷ます。⠀
5. 斜めに切れ目を入れ、泡立てた生クリームと苺を飾る。⠀
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2020/3/28