右代啓祐のインスタグラム(ushirok) - 3月14日 19時19分

低温調理器のBONIQを使ってステーキを作りました。58度の低温で1時間じっくりと温めてからの調理。旨味が閉じ込められてしっとりジューシーなステーキができました。これはハマる。第二弾は何作ろうかな。
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