里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 3月11日 17時22分
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1日10個限定!
朝摘み 完熟女峰のモンブランショート
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谷中銀座、大好きな和栗専門店「和栗や」さんの春モンブラン🌰🍓
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→2枚め断面)
茨城産の和栗の上にも中にも周りにも!朝摘まれたばかりの女峰苺がゴロゴロ〜🍓🍓🍓🍓
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とろける生クリームと、土台はスポンジになっていて、一層 ショートケーキ感がありますよ。
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「完熟朝摘み」の苺は とても希少貴重です😊🍓 ギリギリまで完熟させた方が甘く香りよく濃厚です。
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でも通常は、まだ完熟しない状態を摘み、出荷し小売店に並んだ時に完熟に近いくらいにさせます。。なので
完熟させる農家さんも減ってきました。
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だから、完熟いちごを作る農家さんも、それを朝摘みに行く 和栗やさんもスゴイです!✨✨✨✨😌
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この朝摘み女峰苺の春モンブラン、シリーズには、パフェもございます🍓🌰🍓🌰🍓
モンブランショートは1日10個限定なので午前中がおすすめです😊
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2020/3/11