北海道放送「今日ドキッ!」のインスタグラム(hbc_kyodoki) - 3月10日 11時56分

きょうの16時ごろからは…
スタジオ料理コーナー🥢ごはんにしよう！🥢

10分以内で簡単！やわらか！
🐽ポークチャップ🐽

レシピ：【フードプロデューサー】　青山則靖さん

作ってくれた方は #ごはんにしよう作ったよ！ の
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【材料　2人分】

豚ロース肉 　2枚
酒・ケチャップ・中濃ソース　　各大さじ2
しょうゆ 小さじ2
油 　大さじ1
薄力粉 適量

【レシピ】
１．豚ロース肉の筋（肉と脂身の間）を数か所切り、 塩コショウで下味をつける。

２．薄力粉をまぶし、余分な薄力粉は落とす。

３．フライパンに油をひき、肉のオモテ面を中火で焼く。 （※１　上・右に脂身があるのがオモテ面） 肉のまわりが白くなってきたら、一度裏返し、 1分ほど焼く。 余分な脂は、キッチンペーパーで取り除く。

４．フライパンに酒→ケチャップ→中濃ソース→しょうゆ  の順に入れ、肉と絡めたら完成。

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