ロシアン佐藤のインスタグラム(i_am_hito.chin) - 3月8日 02時30分

トラットリアマルゲリータ！
予約は1年に2日だけの受付。
友人が去年の6月に予約してくれたやつ！

こだわり抜いた食材を使ったそれをいかす優しいお料理と、徹底的に温度管理にこだわられたワインが楽しめるお店です。

ワインは私はてんでわからないけど、どれも個性がきちんとあって、風味や味の違いが楽しかった！

たくさん頂いたお料理の中で、一番最初に頂いたカルパッチョ！お刺身くらいの分厚さで、むっちりねっとり！最高に美味しかった。

生ハムも、最高級の希少なモノで、脂身が室温で溶けていく。この豚さんどうやって生きていたんでしょう…
口に入れちょっと待つとトロトロ溶けると同時に木の実みたいな香ばしい香りがぶわっとして、今まで体験したことない美味しさでした。

パスタやグラタンさいごはティラミスも山ほど食べて、大満足なごちそうさま🙏🤲 #トラットリアマルゲリータ #六郷 #イタリアン #ワイン #ワインボトル半分くらい飲めないと入れないお店

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