mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 3月4日 07時49分

長岡生姜ラーメン しょうがの湯 - Instagrammers Gourmet

「ショウガは百邪を防御する」
目まぐるしく進化する渋谷駅近くで「 しょうがの湯」という看板が目に入り、昔から漢方薬としても重宝され様々な効能がある「生姜」を使った「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」で長岡生姜醤油ラーメンにトライ。
明治通り沿い、曲がると金王八幡宮神社の道の角に今年1月にOPENした1960年代後半に新潟県長岡市で発祥した長岡生姜ラーメンを再現した新店。醤油の「黒玉生姜ラーメン」をチョイス。席に着くとまず生姜湯を供され、追加オーダーの「追い生姜」で生姜をたっぷり擦ってスープ飲み干すと体がポカポカに、生姜のパワーを実感。
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