工藤采佳のインスタグラム(kudo__ayaka) - 3月2日 11時54分

おうちごはん👩‍🍳💕
・鶏つみれのお味噌汁
・焼き浸し(オクラ/トマト/山芋)
・ごぼうの甘黒酢炒め
・人参ときゅうりのピリ辛合え
・ほうれん草の胡麻和え
山芋が安かったけん購入したんやけど
いつもバター醤油で炒めるか、
とろろにして食べるかやったけん
少し変わった味付けにしたくて
揚げ浸しではなく焼き浸しに☝️✨
フライパンで軽く表面に焦げ目をつけて
めんつゆとかつお節で作った出汁に
浸して冷蔵庫で冷やしたものです😊

鶏つみれのお味噌汁は、
大根と人参とごぼうとシンプルに！
甘くてとっても美味しかったです👩‍🍳
ほうれん草の胡麻和えは、
お母さんがよく作ってくれてた
砂糖、醤油、みりん(同量)に
すりごまをたっぷり加えたもの！
子供の頃から好きやった料理は
大人になっても変わらんもんやね〜😊✨

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