東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 3月1日 09時03分

鮨 六式 - Instagrammers Gourmet

サクッと飲むのも大人は鮨屋で。六本木で朝5時まで営業の鮨屋が頼もしすぎる！
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#大人といえば鮨 story.2 『 #意気な寿し処阿部六本木店 』
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「大人といえば鮨屋」というのが一般的なイメージ。そこには、若者を寄せ付けない雰囲気がある。
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自分にはまだ早い、と思っていたら、気づけば32歳の立派な大人。
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そろそろ日常に鮨を取り入れてもいい年頃だろう。
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たとえば、こちらの同僚のふたり。彼らはどのように鮨屋と向き合っているのだろうか。
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早速、見てみよう。
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【残業後、一緒になった同期との“深夜に鮨”という大人な選択。】
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時を回る頃、後ろから「遅いな〜」と、茶化す声が聞こえた。10年来の同期の井上だ。
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「まだ終わらないのか？」
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こんな時間まで会社にいるのは久しぶりだ。
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「いや、終わる。井上も今日は遅いな」
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改めて振り向いてみると、井上はいたずらっ子のような顔で笑っている。
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「行こうぜ、久々に」
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入社して数年は、よくふたりで飲みに行っていた。だが、10年が経ち、互いに責任のある立場になり、その機会もめっきり減った。
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「そうだな。久々に行くか」
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毎日顔を合わせているだけに、予定を合わせて飲むほどじゃない。
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かといって、会社の飲みでは部下や周囲の連中もいるし、深い話に辿り着かない。
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つまり、積もる話がたくさんある。だからこそ、美味しいものをじっくり楽しみたいと思った。
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タクシーに飛び乗り、飯倉の交差点を六本木方面へ。上質なつまみと鮨が楽しめる『意気な寿し処 阿部 六本木店』だ。営業は朝5時まで。さあ、何から語ろうか。
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最近の仕事の悩み、見どころのある部下の話。直属の上司への愚痴。家族の話へ発展し、互いの目指す未来の話をする。
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そこに華を添える魚料理。どれだけ話に夢中でも、その美味しさに会話が止まる。そんな料理が大人を感じさせる。
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気づけば、時計の針は2時を超えていた。「〆は鮨だな。何気に楽しみなんだけど」と井上は言った。
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どれだけ話に夢中でも、その美味しさに会話が止まる。そんな料理が大人を感じさせる。
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テーブルに届いた鮨を見て、同時にニヤリと笑う。謙虚に「好きなの食べなよ」と言うと、井上は迷わず中トロを手にした。
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「最初から大物にいくかね」と笑いつつも、「お前ってそういう性格だよな」と、妙に納得した。
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互いの現在地を改めて確かめ、そしてまたそれぞれの居場所に戻っていく。こういう夜があるから、明日もまた頑張れる。
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【Restaurant data】
『意気な寿し処阿部六本木店』
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港区を中心に5軒を展開し、その大半が早朝5時まで営業している『意気な寿し処 阿部』。
まっとうな寿司をお好みで気軽につまめる上、酒の進む一品料理も充実していて居酒屋使いもできるという、圧倒的なポテンシャルを持つ。
しかも六本木店は、靴を脱いでくつろげる座敷席が多く「ちょっと寄ってく？」というシチュエーションにぴったり。近隣のオフィスワーカーならば、仕事終わりの“残業メシ”スポットとして覚えておくべき一軒だ。
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