高木紗友希のインスタグラム(sayuki_takagi.official) - 2月23日 12時49分

#ご飯だべぇ
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#きのう何食べた？ の
小松菜と厚揚げの煮浸し
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◼︎材料
小松菜/2分の1束
厚揚げ/2分の1枚
★めんつゆ(2倍濃縮)/大さじ3
★水/3分の1カップ
★みりん/小さじ1
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◾️作り方
①厚揚げをさっと茹でて油を抜き、食べやすい大きさに切ります。(私は縦半分に切って1㎝幅に切りました。)
②小松菜を5㎝幅に切り、葉と茎を分けます。
③フライパンに油を敷き、小松菜の茎を入れてから葉を入れ、少し炒めます。
④そこに厚揚げと★の調味料を加えたら蓋をせずに中火で煮詰めて、おしまい。
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「きのう何食べた？」というドラマで、
シロさんが作った料理を真似して作ってみました。ちょっと自己流入ってるけど！笑
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とっても簡単にさっと出来るので、
あとなにか一品！って時に作ってみてください〜。
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