みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 2月16日 21時21分
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きょうも1日おつかれさま☻
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・岐阜県の 鶏ちゃん焼き風
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会社新聞の仮刷り入稿まで終わらせて、バレンタイン前から
じわじわ溜まってきてた仕事が、やっとおおむねひと段落!
これであしたは心置きなく高知へ行ける〜☺️♡
もう常備菜並べるのもやなくらい肩凝ってる今夜は
野菜室のお掃除も兼ねて色々具だくさんに
テレビでやってた鶏ちゃん焼きにしてみました☺️🤓♡
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【今夜の鶏ちゃん焼き風の作り方】
①鶏肉と野菜(キャベツ玉ねぎ小松菜人参)を切る
②(ブルーノは狭いので)
フライパンにごま油をひいてあらかじめさっと炒める
③みそ・白みそ・焼肉のたれ・おろし生姜を混ぜておく
④鉄板に②を並べたら③のみそダレをかけて完成!
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ことりねさんのハリッサのせてピリッとさせたり、
〆はとろけるチーズをオン!でタッカルビ風にして😎✨
いつか岐阜県に本物を食べにいってみたいなぁ。
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2020/2/16
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