MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 2月16日 13時00分

水切りヨーグルトの作り方をご紹介します！
そのままでももちろん、お菓子作りや料理にも活用できます。
少量の場合はコーヒーフィルターでやると簡単です。
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【生クリームみたいに濃厚！　水切りヨーグルトの作り方】
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■作り方
1.ボウルにざるを重ね、その上にキッチンペーパーをのせる。ヨーグルトを入れてラップをして冷蔵庫に入れる。
2.１〜２時間冷蔵庫に置くとなめらかな食感の水切りヨーグルトになります。
3.6時間〜一晩冷蔵庫に置くとしっかりとしたクリームチーズのような水切りヨーグルトになります。
4.コーヒードリッパーにコーヒーフィルターを重ねて、ヨーグルトを入れると少量でも簡単に作れます。
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■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
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料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）
参考になったらハッシュタグ #ママデイズ をつけて教えてくださいね♪
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