大見さなえのインスタグラム(tabe_megumi) - 2月7日 11時57分

MAGICAMENTE - Instagrammers Gourmet

栗蟹のパスタ🍝🦀
恵比寿『#マジカメンテ 』

パスタは20種類以上ある中から、
好きなのを選ぶことができます(*´꒳`*)✨

栗蟹のパスタに使われてる麺は
ヴェネトのビゴイというパスタ麺！
プチンっと切れる麺の食感がクセになる🥺💓

丸く平らなパスタは、200年以上の歴史があるクロゼッティ！

型つくる職人は86歳イタリアでピチェッティさん一人だけ
後継者は日本で一人しかいない貴重な型😭💓
イタリア各地の伝統的な
手打ちパスタ楽しむならここだと思った🥺

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