下田奈奈のインスタグラム(shimodanana) - 2月2日 12時42分

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『ハンバーグプレート』


いつかのハンバーグプレートご飯🍴💕
子供の頃から一番大好きなお家ご飯がハンバーグ🤤
付添えに野菜をつけると楽し気でいい感じ🍆


~~~~~~献立~~~~~~
✔︎ハンバーグ
✔︎ベイクドポテト
✔︎パプリカのソテー
✔︎ナスのソテー
✔︎カブのポタージュ
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🔖時短ハンバーグ(4個分)
①玉ねぎ1個をみじんぎりして耐熱皿にラップをして電子レンジで5分チン
②①に合い挽き肉300gとナツメグ、塩胡椒、卵1個、パン粉大さじ4をこねる
③フライパンにオリーブオイルをひき、4つ分位に丸ながら③のタネをフライパンに入れる
④中弱火で2〜3分位焼いて焼き目がついたらヘラで優しく裏返し、弱火にして蓋をして7〜9分ほど蒸し焼きにする。
⑤ソースは、ハンバーグを先にお皿に盛り付け、同じフライパンに、赤ワイン、中脳ソース、ケチャップを大さじ4ずつ入れて軽く煮詰めて作って完成

💁‍♀️｛付添えは全てオリーブオイルで焼いて塩コショウでシンプルに味付けしました✨



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