荻原桃子のインスタグラム(momokoogihara) - 1月26日 13時04分

車海老のカンジャンセウ

レシピメモ🦐

年末に友人が作ってくれて
美味しすぎた車海老のケジャン的な"カンジャンセウ"

レシピを教えてもらって作ったら激うまでしたので

誰でも簡単に作れるので
教えてもらったレシピを共有します🦐
(8〜10枚目に貼りました)

私は韓国料理のカンジャンケジャンが大好きでよく食べに行ったりするのですが

蟹って食べるのちょっと面倒だったり... それに比べて車海老のケジャンは手も汚れず食べれるし
蟹味噌の代わりの海老味噌は頭を残せば最高の仕上がり🥺

熱々ご飯と食べたり
お酒のお供に最高過ぎますよっ

今回は半分は頭を残して
半分は頭を味噌汁にして作りました

美味しかったから
残っていた甘海老バージョンも今日追加で仕込んでみました

数時間でも美味しいけど

2日3日漬け込むとますます深い味わいに♡

ふるさと納税様々です✌️ .
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レシピ提供者
@kenkenkenbooo
いつもありがとう！！ .
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#カンジャンセウ
#カンジャンケジャン

#momokoNOgohan

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