菊池良子のインスタグラム(kikuryo627happy) - 1月5日 13時48分
【#手作りケーキ #料理教室 #栄養士】
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今年1回目の料理教室👩🍳
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@ABC Cooking Studio 行ってきました🍰
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オレンジシフォンを焼いている間にとろけるプリンを作りました☺️
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シフォンケーキはオレンジの皮と果汁を使いました🍊果肉にナイフを入れると果汁がたっぷり出ます🍊
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ジュースでもいいけど、フルーツを使うことで仕上がりの香りが違います😊一口食べるとオレンジの香りが鼻に抜けます👃
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メレンゲを切るときは優しく❤︎ふんわり仕上げるコツです✍️
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プリン液は火にかけますが、特に冷水につけなくても美味しくなめらかに出来上がりました🍮
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2020年は栄養士らしく料理も再開します🙋♀️
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料理は楽しいです😊
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2020/1/5