森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 1月4日 13時26分

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コンビニでも定番のスイートブール＝ぼうしパンを焼きました。
大きくてふんわりほんのり甘くて、下の部分のサクサク食感が大好きです。その、下の部分のサクサクを3倍にして、欲張りスイートブールに焼いてみました（＾ω＾）
もちろん形はいびつになるのですが、子供達にも好評です。

このぼうしパンは、高知が発祥。
高知県出身の漫画家 やなせたかし先生がつくった「ぼうしパンくん」というキャラクターまでいる、高知県で愛されている菓子パンです。

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