journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 12月31日 16時26分

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eatrip Soil
seed club

open してから
瞬く間の1カ月が過ぎました。
蓋をあけてみたら
心配された声はどこ吹く風
本当ににたくさんの人々が行き交い、
小さい子から両親の代まで
気持ちよさそうに過ごす光景に
嬉しくなりました。 .
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いい"土"がある。
煉瓦をつくり、家を建て
器をやき、
食べ物を育て料理し頂く。
自分の手を動かして始まる
縄文時代の暮らしをつい想像してみた。
美味しいものを丁寧につくる。
いい暮らし。
そんな想像をしてるとこに
kittaの布が加わり
裸族の想像に衣食住が整い
色採りが見えてきた。
文化はこうやって始まったのだろうかーと渋谷駅にそびえ立つ高層ビル群を眺める毎日でした。

共存です。
私自身、
日光浴から月光浴までできるこの場で
元気な食材や作品に囲まれて
なんだかとっても元気になってます。

有難うございます。
来年は
1月3日からオープン
seed clubは11日の医師稲葉先生からのお話しで始まります。
皆様に心から感謝とともに
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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