C CHANNELのインスタグラム(cchannel_jp) - 12月19日 11時55分


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①あなたは何を挟む?? 盛り盛り寿司ドッグ
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■材料
・酢飯…2合
・海苔…4枚
. ・大葉…適量
・サーモン…適量
・マグロ…適量
・エビ…適量
・イクラ…適量
・イカ…適量
・レモン…1個
・卵焼き…適量
・わさび…適量
・醤油…適量
など
. ※お好みで薬味や具材を入れてください
. ■手順
1. ラップに酢飯をのせ、棒状に握る。
2. 海苔をハサミで切って1.の酢飯を巻く。
3. 2.の真ん中に切れ目を入れる。
4. わさびを塗って、好みの刺身を挟んで、醤油を垂らしたら完成です。
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制作:三浦綺子
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②製氷皿で楽チン!一口キューブ寿司
■調理時間:約20分
■材料費:約400円
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■材料 (2〜3人分)
・サーモン…2枚
・レモン…少々
. ・小エビ…2尾
・青じそ…1枚 ・錦糸卵…適量
・貝割れ大根…2枚
. ・しめ鯖…2枚
・しょうがチューブ…少々
. ・桜でんぶ…適量
・枝豆…2粒
. ・酢飯…お茶碗1杯分
. ■手順
(下準備)取り出しやすいように、製氷皿にハケですし酢をぬる。
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1. お好みの具を製氷皿の中に詰める。
2. その上から、酢飯を入れてご飯の具が密着するようにしゃもじやスプーンを使って、ご飯をぎゅっと詰める。
3. 細長いお皿の上に製氷皿をひっくり返し、お寿司を取り出す。
4. レモン、貝割れ大根、しょうがチューブ、枝豆などデコレーションを乗せたら完成です♪
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③寿司バーガーって知ってる?ネットで話題の寿司バーガーレシピ
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■材料( 2人前)
. ----マヨわさびタレ----
・マヨネーズ…大さじ2
・わさび…小さじ1/2
・醤油…小さじ1 1/2
. ・ご飯…200g
・酢飯の素…大さじ1
・レタス…2枚
・サーモン…100g
・アボカド…1個
・黒ゴマ…少々
. ■手順
1. ご飯に酢飯の素を混ぜ合わせてセルクルで丸く形を2つ作る
2. マヨわさびタレを混ぜ合わせる
3. 1のご飯に2のタレを塗ってレタス、サーモン、アボカド、タレの順に乗せて最後にご飯を乗せて黒ごま振って完成です♪
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2019/12/19

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