金セアルさんのインスタグラム写真 - (金セアルInstagram)「🎈✨🎈✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿・本日12/9 京都/四条河原町（高島屋タクシー乗り場方面南側）に、 "GOOD NATURE STATION" @good_nature_station がOPEN！・・見所満載！まるごと１棟“サステイナブル”！なこの施設。まず１Fレストラン @erutan_kyoto をご紹介します。・・ミラノで１つ星を獲得する唯一の日本人オーナーシェフ徳吉シェフが監修したという @aoi_nakamura 曰く天才降臨メニュー（試行錯誤の末リリース前日に降りてきたというメニュー）は驚きの連続。・・生ハムスライサー界のフェラーリと呼ばれるアートピースのように美しいベルケル社のマシーンで一枚一枚鰹節レベルの極薄に削ぎ落とされた生ハムは舌に乗せた瞬間に噛む間もなく溶けてゆくし、フルーツではなく、あえて野菜の炊いたんと一緒に巻いていただく至極の組み合わせ。素材の美味しさと栄養をを余すことなくいかした超絶シンプルな調理法のお料理たちが疲れた身体にシムシム…😭✨🙏 ・そして〆の🧁デザートでも衝撃が！いままで食べた中で、２位と大差をつけて堂々１位のティラミス！（徳吉シェフのミラノなめんなよ感を感じた笑）・・モーニング、ランチ、ディナー、BARまで起きているどの時間も網羅してくれるから京都に行って立ち寄らない手はないのです꒰ *‾ʖ̫‾ ꒱ ・・ #ERUTAN #erutan_kyoto #goodnaturestation」12月9日 10時39分