みかのインスタグラム(mikasko) - 11月29日 08時23分
2019.11.29
おはようございます *
クノール®カップスープを使い
朝マグであさごはん。
ちょっとだけ大きめなお気に入りマグに
好きなスープとトッピングを入れれば
その時の気分にぴったりの
「朝マグ」が完成✨
おなかも気持ちも大満足。 *
* 「クノール®カップスープミルク仕立ての
きのこのポタージュ」に
きのこ2種類、ベーコン、ほうれん草、
それにレンジで作る簡単自家製クルトンを浮かべてボリュームたっぷりの朝マグを作りました。 *
* ○レシピ○
たっぷりきのことベーコン、
自家製クルトンのポタージュ *
材料
しめじ 1/3パック
エリンギ 中1/2本
ベーコン 少々
冷凍ほうれん草 少々
8枚切食パン 1枚 *
作り方
①食パンを好きなクッキー型で抜き
(包丁でサイコロ状にカットでも)
お皿に並べてラップをせず表裏、1分ずつ加熱して
水分を飛ばす。
(※水分まだ残っている場合は様子を見ながら
再度加熱する) *
②ほぐしたきのこと小さ目にカットしたベーコン、
冷凍のままのほうれん草を
カップに入れてラップをせずにレンジで1分加熱する。 *
③クノール カップスープを加えて、
熱湯を注いでよく混ぜ
クルトンをのせて完成 *
追いきのこできのこの風味が増して
食感もよく、
きのこと相性のよいベーコンと
ほうれん草、
たっぷりクルトンも加えればボリュームもあり
これ1杯でお腹いっぱいに。
お湯とレンジ調理で作れるので
忙しい朝にもぴったりです。 *
クルトンはたくさん作って冷凍しておくと
サラダにも使えます。
これからの寒い冬の朝は朝マグでぽかぽかになりたいです。 *
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2019/11/29