井上侑のインスタグラム(yuinouehappy) - 11月25日 19時59分
Chez TAKA HIGASHIAZABU - Instagrammers Gourmet
【 フレンチシェフ河合先生のお料理教室へ 】
先日、楽天ライブのイベントで応援していただき、念願の河合シェフのお料理にいかせていただきました^^
とても素敵で、温かな外観。
どんなことが始まるんだろうと、ドキドキしておりましたが、気さくで、優しく、分かりやすく、面白く教えてくださる河合先生。終始、興味津々、ワクワクなお料理でした。☺️
それはそれは美味しいソース達の秘密や、家でもできる調理方法などを教えてもらい、ほんとうに貴重な経験をさせていただいきました。
教室後は…実食!!!
東京タワーが覗くお席で、シャンパンで乾杯!井上はノンアルコールのシャンパンでしたが、これがまた驚きの美味しさ。幸せすぎる、ひと時でした。
中でもファットがないという鹿肉が、とっても柔らかくて、今まで食べたどんなお肉よりも、牛よりも臭みがなく、感激いたしました。
トマトのソースや、リゾット、少しずつ、お家でも真似したいと思います。🍳💫 また、大切な日に家族や友人と訪れたいと思います。
楽天ライブ、応援してくださった皆さま、本当に、ありがとうございました。
感謝を込めまして、今夜はこの後20時から、久しぶりに配信いたします😊
シェタカ東麻布http://cheztaka.jp
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2019/11/25