高山都のインスタグラム(miyare38) - 11月22日 10時15分

高山、はじめての刺身包丁を買うの巻🔪
越前打刃物の里の岩井刃物さんで、取材撮影した後に、買っちゃいました。
伝統工芸士さんが実際に作ってるところを見せてもらったら、やっぱり欲しくなってしまう。
大事にたくさん使って、包丁と自分が一緒に育っていけたらいいな。
まずは、ローストビーフとカルパッチョ作るかな。
実際に、自分の目で見て触って買うものって、愛着も違うし、作家さんの話もとても面白い。
最近は器もこうして増えていくことが多い。

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