甲斐みのりのインスタグラム(minori_loule) - 11月20日 14時27分

長野・善光寺の鳩をかたどった「九九や旬粋」の「門前 鳩合せ最中」。豆の粒が入った白餡を、自分で最中皮に詰めて味わいます。本当は一口でぱくりといけるサイズなのだけれど、さっくり香ばしい最中皮の食感を楽しみたくて、わざと一つを数口で。片側の最中皮には餡、もう片側にはバニラアイスを詰めてアレンジしてみたり。

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