Depth_TECHNOLOGYのインスタグラム(depth_technology) - 11月19日 06時41分

今年もボジョレーの季節がやってきました。 「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のこと。
よくテレビなどで「ボジョレー解禁!」というフレーズを見かけますが、あれは毎年 11 月の第 3 木曜日に、全世界の人が一斉にボジョレー・ヌーヴォーを飲み始めることを指します。

なぜ、数多あるワインの中でボジョレーだけがニュースになるのか？って思ったことないですか？

諸説あるようですが、
・世界共通で毎年11月第3木曜午前0時　解禁という決まりがあり、生産国フランスよりも日本の方が早く解禁になるから
・企業のプロモーション効果
・野菜や魚介、日本酒。。「初物」が好きな日本人の気質ということもあって、ボジョレーの消費量は世界でも日本がNo.1だそうです。
またワインは寝かせて熟成するほどおいしいと言われますが、ボジョレーは別。新鮮さが売りなので、気になったボジョレーを買って今週末、大事な人とゆっくりワイングラスを傾けてはいかがでしょう。
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