日本全国お取り寄せ手帖WEBさんのインスタグラム写真 - (日本全国お取り寄せ手帖WEBInstagram)「連載【料理家飛田和緒の気になる和菓子、大好きな器。】今回ご紹介するのは、栃木県日光東照宮のお膝元に店を構える、石田屋さんの『日光甚五郎煎餅』です。以前、知り合いからいただいて、美味しかったので、お取り寄せしました。創業112年の歴史ある米菓屋さんで、「甚五郎煎餅」は日光土産の定番のひとつとして有名。一昨年には、銀座SIXに出店され、おしゃれなお煎餅屋さんの一面もあります。『甚五郎煎餅』は、塩味です。だけれども、ただの塩せんべいではありません。塩っ気は軽く、バターのような風味があって、いちど食べたら忘れない特長があり後引くおいしさなのです。国産うるち米を使用しており、お煎餅自体の歯ごたえも良く、塩っ気同様に食べ心地がとても軽く、サクサクとパリパリの中間といった食感。焼き具合が絶妙なのです。スナック菓子のような軽さなので、1枚また1枚と手が出てしまいます。食べやすいので老若男女に好まれるはず。 https://www.otoriyosetecho.jp/column/hidakazuwo/20424/ ※詳しくはプロフィール欄のURLから「日本全国お取り寄せ手帖WEB」で！▶ #お取り寄せ #お取り寄せ手帖 #気になる和菓子 #飛田和緒 #栃木県 #栃木 #日光甚五郎煎餅 #石田屋 #アンティーク #7寸皿」11月11日 11時05分