志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「合いの手はごぼうのきんぴら。このところれんこんばかりだったけれど、歯応えのあるごぼうもなかなか。斜め薄切りにしてから細切りにするとパリッとした歯応えに。仕上げにお酢少々で引き締まる。お鍋にきんぴらは「昨日、なに食べた？」でシロさんが鷄手羽の水炊きに合わせていた組み合わせ。なるほど甘辛味が合う。 #きんぴらごぼう #鍋のおとも #余宮隆」11月2日 21時48分