Sumifruのインスタグラム(sumifru_banana) - 10月29日 17時51分

#アボカドジャックオランタンのオードブル
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みなさん、ハロウィンのメニューは決まりましたか？
アボカドを使った簡単オードブルはいかがでしょうか？
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アボカドの皮をジャックオランタン風にカットし、
中にアボカドとサーモンとクリームチーズを詰めたオードブル。
カットした部分から見えるアボカドの緑やサーモンのピンクが
ハロウィン感をアップしてくれますよ♪
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●材料(4人分）
*アボカド　　1個
*クリームチーズ　100g
*ごま油　小さじ1/2
*醤油　　小さじ1/2
*サーモン（刺身）　　200g
*オリーブオイル　　小さじ1
*クレイジーソルト　適量 ●作り方
1.アボカドを２つに切り、種を取り、中を出し、1cm角くらいに切っておく。アボカドの皮はジャックオランタン風にカットしておく。
2.1のアボカドの半分に角切りにした50gのクリームチーズ、ごま油、しょうゆをいれ混ぜる。
3.もう半分のアボカドに角切りにしたサーモンと、残りのクリームチーズ、オリーブオイル、クレイジーソルトを入れてあえる。
4.2,3をそれぞれアボカドの皮のカップに入れる。
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