サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 10月25日 20時00分


~【ボリュームサブおかずは地味なあいつに頼るべし!~⠀⠀⠀⠀⠀
@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀
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価格も手ごろで便利なのに、なかなかメインになれない食材ってありますよね。今回は、魚の缶詰を使ったレシピです。⠀
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ツナ缶よりさば缶や鮭缶が合いますよ😋💗⠀
<<さば缶とピーマンのケチャップ炒め>>⠀⠀⠀⠀
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[材料(4人分)と作り方]⠀
直径20㎝の耐熱ボウルに、⠀
ケチャップ大3、しょうゆ小、こしょう少々、⠀
オリーブ油小2を入れて混ぜ、⠀
汁けをきって粗くほぐしたさば水煮缶1缶(約190g)、⠀
乱切りにしたピーマン4個分(120g)を加えてざっと混ぜる。⠀
ふんわりとラップを掛け、電子レンジで6分加熱し、混ぜる。⠀
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[注意事項]⠀
●電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります( 突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀
●オーブントースターの焼き時間は、900~1000Wの場合の目安です。⠀

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さば缶レシピは、⠀⠀
プロフィールのリンクから見られます👉@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀
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参照:『サンキュ!』10月号「平日の夕飯は、最小限の手間で乗り切る!」より。掲載している情報は19年8月現在のものです。⠀
調理/小林まさみ 撮影/木村拓(東京料理写真) 構成・文/春日井富喜 編集/サンキュ!編集部⠀
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2019/10/25

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