yunaのインスタグラム(yuna921) - 10月16日 18時56分

🍳レシピあり🍳
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ごぼうの風味を味わえる炊き込みご飯🍚
鶏ごぼう飯レシピ♪
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『鶏ごぼう飯』2～3人分
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🥕材料🥕
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鶏ひき肉　１００ｇ
ごぼう　1/2本
サラダ油　適量
○薄口しょうゆ　大さじ２
○砂糖　大さじ1/2
○酒　大さじ１
○みりん　大さじ１
○和風顆粒だし　大さじ1/2
○塩　少々
お米　２合
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🍳つくりかた🍳
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①ごぼうはささがきにして水につける。
②フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて鶏ひき肉をポロポロにしながら炒める。肉に火が通ったら水気を切ったごぼうを入れて炒める。○を入れて煮汁が煮立って来たら火を止める。
③ボウルとザルを準備する。ボウルの中にザルをセットしたら②を入れる。煮汁と具材を分ける。
④米を洗って軽く水を切ったら釜に入れる。③の煮汁だけを入れる。水を２合のメモリの少し下のところまで入れる。
⑤具材を上にのせたら炊飯開始♪炊き上がったら混ぜてくださいね♪
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詳しい調理工程の画像はブログに載せています✏️
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