eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 10月14日 10時38分

秋冬に食べたくなる、胡桃。

ひとつめは鎌倉の銘菓
「クルミッ子」。 ふたつめは、有元葉子さん
著書"この2皿さえあれば"から
くるみとパンチェッタのパスタ。

パンチェッタのかわりに
ベーコンを使っても。
ささっとランチにはもちろん、ワインのお供にも。例えば、こっくりとしたフランス・ジュラ地方のヴァンジョーヌなどと一緒に。

季節を楽しむ、
シンプルで豊かな有元さんの味を
ご自宅でもどうぞ。
(編集W)

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