クック井上。さんのインスタグラム写真 - (クック井上。Instagram)「皆さん〝#絶メシ〟という言葉をご存知だろうか⁉️ 群馬県高崎市から始まった『絶やしてしまうには惜しすぎる絶品グルメ』のことである👨‍🏫 https://zetsumeshi-takasaki.jp/ 先日、#絶メシリストプロデューサー日野昌暢さん＆ #東京餃子通信編集長塚田亮一さんと3人で、高崎市の絶メシリストに載っているお店の餃子を食べるツアー(大人の遠足)に行った🚅 《訪れた絶メシリスト》 ★ニンニクがつん、薄皮で菜汁ジューシーの『大将』 ★厚めの手作り皮が絶品、レモン胡椒で食す『南南』 ★ニラ＆にんにく、自家製皮を手の甲で包む『太洋軒』 ★皮の両端が空いてるのに、餡はしっとり『冨士久食堂』 ★シャキシャキ野菜餡、超ジャンボ餃子の『陽気軒』 ★皮がツルモチ、よく練られた餡がバランス◎な『香珍』 ★焼き・水・雲呑皿、たれにニンニクが入った『來來』個人でやられている老舗のお店を巡る、1日まるごと絶メシ餃子ツアー🥟 ひとくちに餃子と言っても、それぞれに味があり、歴史があり、想いがある。しかし、そんな素敵なこじんまりとした老舗の味は、いつまで食べられるのだろうか… 東京でも「続けたいけど後継ぎがいない」「体力的にきつくなってきた」「再開発で辞めざるを得ない」そんな声をたくさん聞く。全国に、そうしたお店がたくさんあるに違いない。『絶やしてしまうには惜しすぎる絶品グルメ』皆さんの近くにも、ほら。 #群馬県 #高崎市 #群馬県高崎市 #老舗 #餃子好きな人と繋がりたい #焼き餃子 #焼餃子 #ギョウザ #ギョーザ #ぎょうざ #gyoza #グルメ #料理男子 #野菜ソムリエ #アスリートフードマイスター #フードコーディネーター #食育インストラクター #こども成育インストラクター #FANバサダー #料理研究家 #料理芸人 #餃子芸人 #クック井上。」10月7日 9時29分