東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 10月5日 21時26分

ただただ、旨い！美しいきつね色の衣をまとった逸品。
外苑前駅から徒歩約10分の外苑西通り添い、地下に立地する『南青山 とんかつ 赤月』。
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「とんかつは地味だけれど、ひとつひとつの素材を吟味している」と話す店主がとんかつに一番合う肉として選ぶのは、岩手県産の岩中豚。その豚肉を一際美味しく食べるためにパン粉や揚げ方を研究。油には軽い揚げ上がりとなる米油を使用している。
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ひと口目のかつを口に運べば、待ちかねたあの食感が、頭まで響く…“サクッ”。
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そして次の瞬間に感じるのは、空腹の世界から一気に抜け出させてくれる量感ある肉の噛み心地とジューシーな肉汁。極上とか言いたくない。ただただ、旨い！
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店名 ▷南青山 とんかつ 赤月
最寄り駅 ▷外苑前
ジャンル ▷和食・とんかつ
TEL ▷090-7172-3780
住所 ▷港区南青山 4-1-8 麗雲ビル B1F
シチュエーション ▷友人・おひとり・ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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