ABC Cooking Studioさんのインスタグラム動画 - (ABC Cooking StudioInstagram)「【豚肉とプチトマトのリガトーニ】 ↓材料豚バラ薄切り肉（幅3㎝）： 80g 塩・黒こしょう：各少々プチトマト（縦半分）： 10個にんにく（みじん切り）： 1/2片分アンチョビペースト：小さじ1 オリーブオイル：小さじ1 白ワイン：大さじ1 リガトーニ： 120g 塩：小さじ1/8 黒こしょう：少々バジルの葉：適量・ ↓下準備 ◆リガトーニは塩（材料外）を入れた熱湯（材料外）で茹で（茹で時間はパッケージの表示時間を参照）、ザルに上げて水気を切っておく。茹で汁はとっておく。・ ↓作り方 1.フライパンににんにく・アンチョビペースト・オリーブオイルを入れ加熱し、香りを出す（弱火）。 2.豚肉を加え、焼き色をつけるように炒め、白ワインを加え加熱し、アルコール分を飛ばす。 3.プチトマトを加えてさっと炒め、リガトーニの茹で汁（大さじ2・材料外）を加え、フライパンを揺すりながら加熱し、乳化させる。４.リガトーニを加えてソースを煮からめ、塩・黒こしょうで味をととのえ、バジルの葉をちぎりながらちらす。 5.器に盛り付ける。・ #abccooking#abccookingstudio#abcクッキング#abcクッキングスタジオ#料理教室#food#料理好きな人と繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#おうちごはん#手作り料理#フォトジェニック#豚肉レシピ#リガトーニ#レシピ動画#簡単ごはん#recipe#delistagrammer#instafood #instagood#foodie#yummy#foodporn#amazing #beautiful#ABC쿠킹스튜디오#요리학원 #먹스타그램#맛스타그램」9月20日 17時38分